Mic ghid despre vinul Aglianico
După câteva săptămâni în care am explorat gusturile minunate ale soiurilor albe extrem de seci, este timpul să schimbăm viteza și să aruncăm o privire spre un vin roșu. Am…
Lasagna: Origini și soiuri ale mult-iubitelor paste la cuptor
Lasagna, renumită în toată lumea, are origini străvechi și rămâne un fel de mâncare italiană extrem de cunoscut. Practic, lasagna este o caserolă la cuptor făcută cu paste plate late…
Tot ce trebuie să știi despre produsele DOP
Data viitoare când te uiți la un produs alimentar italian, caută eticheta DOP. De ce? Deoarece, la fel cum italienii clasifică vinul cu etichete precum DOC și DOCG, ei certifică…
Cheese Bar – un nou trend în industria evenimentelor
Brânza, vinul și distracția merg mână în mână, dar, spre deosebire de cocktail-urile ultracunoscute și aperitivele clasice, cheese bar-ul a aparut ca o nouă „vedetă” în cadrul evenimentelor de mici…
5 salamuri italienești irezistibile
Exploreaza gustul autentic italienesc, la tine acasă, cu 5 salamuri delicioase pe care le găsești și în magazinul Degusteria Francesca Salam Felino https://www.degusteriafrancesca.ro/product/salam-felino-igp-terre-ducali-100g/ Acest salam provine din Felino după cum…
Frantoio Muraglia ne dă răspunsurile la cele mai frecvente întrebări legate de uleiurile de măsline!
De la verde intens la un galben culoarea paiului: uleiul de măsline extravirgin are o varietate de culori care îi expun caracteristicile. Pasiunea noastră pentru uleiul de măsline extravirgin ne-a…
Risotto cu legume de vară
Pentru un dish autentic, iată o rețetă de risotto cu legume, un risotto simplu care folosește cele mai bune legume de vară - ardei gras, zucchini și busuioc. Ingrediente: 2…
Comentarii recente