Pappardelle ai Funghi

Toscana este celebră pentru o bucătărie rustică care prezintă ingrediente simple în feluri de mâncare aromate, cum ar fi această rețetă pentru fâșii de paste fabricate manual gătite într-un ragù…

Continue Reading Pappardelle ai Funghi

Istoria Caseificio Val d’Apsa – o calatorie minunata de explorare a traditiei de fabricare a branzeturilor familiei Casula

Familia Casula, proprietarii companiei Caseificio Val d’Apsa, ne împărtășesc pasiunea, dedicarea și dragostea pe care le pun în fiecare dintre produsele lor. Descoperiți mai jos, ce-i face pe acești oameni…

Continue Reading Istoria Caseificio Val d’Apsa – o calatorie minunata de explorare a traditiei de fabricare a branzeturilor familiei Casula

Familia Urbani

DIN 1852, FAMILIA URBANI A FOST DEDICATĂ TRUFELOR CU IUBIRE ȘI PASIUNE TIMP DE ȘASE GENERAȚII Arborele genealogic începe cu Constantino Urbani în 1852, când a început să exporte trufe…

Continue Reading Familia Urbani