Biscotto Italiano – un desert leggero și perfect pentru orice ocazie!
Biscuiții italieni sunt unul dintre cele mai delicioase deserturi care te poți bucura oricâd – fie la un espresso fie ca desert principal după o masă copioasă.Dar de când se…
Biscuiții italieni sunt unul dintre cele mai delicioase deserturi care te poți bucura oricâd – fie la un espresso fie ca desert principal după o masă copioasă.Dar de când se…
În primul rând, trebuie menționat că salamul este unul dintre cele mai vechi elemente de bază din bucătăria italiană. Diverse forme ale lui apar de-a lungul timpului în istoria culinară…
Hai să povestim despre Panettone Bonifanti!Sărbătorile din Italia nu ar fi complete fără panettone: sunt la fel de iconice ca un brad de Crăciun, o coroană sau vâscul. În mod…
De mai bine de 80 de ani Luigi, familia sa și Massimiliano au contribuit la transmiterea rețetelor de amaretti Mombaruzzo din generație în generație. De-a lungul timpului, au contribuit la…
Mascarpone este o cremă de brânză proaspătă, de culoarea fildeșului, excepțional de netedă și ușor de tartinat. Aroma este lăptoasă și ușor dulce. Textura bogată, untoasă, provine din conținutul ridicat…
Parmigiano Reggiano este unul dintre cele mai populare brânzeturi din Italia; este cu adevărat dificil să găsești o gospodărie italiană care să rămână fără Parmigiano. Cunoscut sub numele de „Il…
De ce sunt pastele Mancini cele mai apreciate paste din Italia?Textura lor deosebită, gustul unic sau metoda tradițională de fabricație joacă toate un rol.Dar pentru mai multe detalii am stat…
Comentarii recente