Descriere

In ultimii ani, vinul rosu Stilio a fost adaugat in gama de vinuri Mottura. Este realizat din struguri selectati din podgorii cu randament redus din zona Manduria. O parte din strugurii folositi la producerea acestui vin este usor ridicata pe vita de vie, concentrand astfel aromele inainte de recoltare, datorita unei usoare uscari si rezultand o pierdere de apa de 20-30%. Eticheta aminteste de traditia culturala straveche a „tarantei” din Salento, redescoperita in ultimii ani: un paianjen stilizat asemanator unei bijuterii pe un fundal negru. Simbolismul paianjenului, „taranta”, este important. Muscatura lui declanseaza nevoia de dans, muzica si culori, cu efect cathartic. Toate emotiile eliberatoare pe care chiar si aroma acestui vin le-ar putea provoca.
Stilio Primitivo di Manduria DOC a primit numeroase premii de la experti si somelieri din Italia, dar si din alte tari, confirmand ca este un vin de top de la Mottura Winery.

Temperatura de servire: 18/20 de grade

Alcool: 14.5% vol

Culoare: Rosu rubiniu cu nuante de violet

Varietate struguri: Primitivo

Buchet: Buchet auster de conserve de fructe, cirese marasca si prune uscate. Note dezvoltate de vanilie și cuișoare

Palat: Catifelat, rotund si echilibrat

Asociere culinara: Carne rosie, vanat fript, branzeturi mature