Descriere

Pecorino Sardo Fresco DOP — brânza emblematică a Sardiniei, insulă cu tradiție ancestrală în creșterea ovinelor, certificată DOP (Denumire de Origine Protejată), garanție a originii și autenticității sale. Produsă exclusiv din lapte proaspăt de oaie sardiniană, maturată aproximativ 2 luni, prezintă o pastă compactă și albă, cu o aromă delicată și ușor dulce-acrișoară. Bogată în grăsimi nobile, este ideală rasă pe paste, dar strălucește și pe un platou de aperitive alături de un pahar de vin roșu demisec sardinian.