Pecorino Sardo Fresco este un pecorino proaspat, produs exclusiv din lapte de Sardini. Branza de tip pecorino are un gust delicat si uneori o aroma usor dulce-acrisoara, iar daca se lasa la maturat poate avea un gust usor picant si intepator.

Cand se taie, aluatul este compact, brut, alb, nu elastic si putin lucios.

Este o branza ce respecta standardele DOP (denumire de origine protejata), produsa din lapte de oaie. Poate fi asezonata la paste, fiind bogata in grasimi, dar se recomanda si impreuna cu un pahar de vin rosu, demisec.

De asemenea, Pecorino Sardo Fresco poate fi consumat simplu, in timpul mesei sau folosit pentru pregatirea unui aperitiv.

Se matureaza in circa 2 luni.

Pret / 100 gr

Cantitatea minima care poate fi comandata: 200 gr