Ce se intampla cand o productie elvetiana tipica intalneste un lapte cu calitati exceptionale si un lapte produs intr-o zona cu muntii inaltii? Ei bine, asa se naste Carnia Occhione, o branza maturata exceptionala!

Pe palat, notele de unt si lapte ale branzei friulane, Occhione di Carnia, intalnesc dulceata si gustul fermentarilor propionice, creand astfel un buchet de bun gust, adecvat pentru adulti si copii.

Specialitate italiana a casei Pezzetta, obtinuta din lapte de vaca de cea mai buna calitate, folosind o tehnologie precisa si conditii speciale de maturare. Gustul este unul deosebit, fiind capabil sa surprinda chiar si cele mai exigente papile gustative. Timpul ideal de maturare este de 100 de zile. Poate fi servita alaturi de vinuri rosii mature, dar si alaturi de un Prosecco.

Perioada de maturare: 100 de zile

Pret / 100 gr

Cantitatea minima care poate fi comandata: 200 gr