Aceto Balsamico Eccelente
Acetaia REALE este o linie rafinată și clasică de oțeturi balsamice și alte produse similare din Modena, Italia. Produsele sunt fabricate în ferma tradițională "Acetaia", fermă care a fost condusă…
Tartufi dolci – ce contin si cum se fac
Trufele dulci sunt un produs fabricat din ingrediente simple, iar, prin natura sa, acest produs este un dulce "împotriva resturilor", deoarece s-a născut din reutilizarea ingredientelor care, la sfârșitul zilei,…
Totul despre Speck
CE ESTE SPECK? Speck este un tip de șuncă tratată, ușor afumată. Este de obicei făcută în Tirolul de Sud, o provincie din nord-estul Italiei, cunoscută pentru munții Dolomiți cu…
Reteta Risotto alla Parmigiana
În această rețetă, combinăm două dintre cele mai bune ingrediente din Emilia-Romagna - Parmigiano Reggiano DOP și unt proaspăt - pentru a crea o rețetă clasică de risotto. Se poate…
Sangiovese – rubinul italian
Soiul de struguri Sangiovese: caracteristici generale Sangiovese, cea mai raspandita varietate de struguri plantata in Italia, este in acelasi timp si celebra si infama. Toti cunoastem si iubim varietatea de…
Pregatim o noua degustare de vinuri din seria Viaggio D’Italia
Vino la Degusteria Francesca pe 21 iunie 2018, intre orele 19:00-22:00, sa degusti noua selectie de vinuri din zonele Campania si Parma Ce merge cu un vin bun? Un preparat…
Pasta al pesto – o reteta rapida si usoara
Bucataria italiana are un mare avantaj fata de alte bucatarii de renume. Este sanatoasa, foloseste mereu ingrediente proaspete si se poate adapta oricarui gust. Asa ca va incurajam sa incercati…
Comentarii recente