“L’appetito vien mangiando” sau “Mâncarea trezește pofta de mâncare”, este o zicală foarte potrivită italienilor…și gurmanzilor.
Ce este un aperitiv?
Aperitivul este o băuturică alcoolică ce se serveşte înainte de masă, pentru a activa sucurile gastrice şi a provoca pofta de mâncare.
Derivat din latinul ‘aper’, tradiția este menită să “deschidă” stomacul înainte de a lua masa.
Un ritual cultural
În mod tradițional, un aperitiv este o băutură carbogazoasă, amară și cu alcool redus, cum ar fi spritz, care este fabricat cu Prosecco, Aperol și apă minerală, dar acum comenzile variază de la vin, la bere la o varietate de cocktail-uri.
Italienii au creat un întreg ritual în jurul acestui cuvânt: după o zi lungă la lucru se bucură de un aperitvo lângă care servesc gustări ușoare pentru a savura paharul ales.
Un aperitiv tipic include grisine, măsline, carne, brânzeturi și pâine. Dacă v-ați bucurat vreodată de un platou cu carne alaturi de un pahar de vin, ați servit un aperitiv – chiar dacă nu v-ați dat seama!
Aperitivo Degusteria Francesca
Cum sună un Aperitivo la Degusteria Francesca?
Delicios, desigur!
Tocmai de aceea continuăm seria de evenimente Aperitivo by Degusteria Francesca.
Începem After Work să ne bucurăm de o seara plină de gustări delicioase:
Platouri cu brânzeturi și carne, atent alese.
Bruschette proaspăt scoase din cuptor.
Crostini delicioase, pe gustul tuturor.
Băuturi clasice:
Prosecco Extra Dry sau brut
Spumante rose, Chianti
Vin alb, răcoritor – Fallerno di Massico
Pretul unui pahar este 25 de lei, iar de restul ne ocupam noi.
Vă așteptăm cu drag să descoperim aromele unui Aperitivo de sucess.
Ciao!
