Panettone Bonifanti
Hai să povestim despre Panettone Bonifanti!Sărbătorile din Italia nu ar fi complete fără panettone: sunt la fel de iconice ca un brad de Crăciun, o coroană sau vâscul. În mod…
Rețetă: Risotto cu sparanghel
Am pregătit o rețetă de risotto delicioasă și sănătoasă, cu un ingredient surprinzător pentru unii - dar promitem că nu o să–ți pară rău dacă o încerci!Trebuie doar să urmărești…
Amaretti artizanali din Piemonte
De mai bine de 80 de ani Luigi, familia sa și Massimiliano au contribuit la transmiterea rețetelor de amaretti Mombaruzzo din generație în generație. De-a lungul timpului, au contribuit la…
Ce este Mascarpone?
Mascarpone este o cremă de brânză proaspătă, de culoarea fildeșului, excepțional de netedă și ușor de tartinat. Aroma este lăptoasă și ușor dulce. Textura bogată, untoasă, provine din conținutul ridicat…
Cum se face Parmigiano Reggiano – REGELE BRÂNZETURILOR ?
Parmigiano Reggiano este unul dintre cele mai populare brânzeturi din Italia; este cu adevărat dificil să găsești o gospodărie italiană care să rămână fără Parmigiano. Cunoscut sub numele de „Il…
D.I.Y Bruschetta Bar, o nouă idee pentru petrecerea ta!
Ai nevoie de inspirație pentru un eveniment last minute? Știm cât de greu e să pregătești gustări pe gustul tuturor, dar am găsit o soluție ușoară, creativă și delicioasă!Crează-ți propriul bruschetta…
Pastele Mancini – cele mai apreciate paste din Italia!
De ce sunt pastele Mancini cele mai apreciate paste din Italia?Textura lor deosebită, gustul unic sau metoda tradițională de fabricație joacă toate un rol.Dar pentru mai multe detalii am stat…
Comentarii recente