Prosciutto Cotto Nonno Angelo, 100 gr

14.3 lei

În stoc

Favorite
Favorite
SKU: 594 Categorie: Etichete: ,
Producator: Pezzetta

Descriere

Prosciutto Cotto are origini foarte vechi. Se spune ca romanii au fost cei care au inventat reteta pentru obtinerea acestei carni obtinute din piciorul porcului. Reteta a implicat o fierbere realizata impreuna cu smochine uscate si frunze de dafin, dupa care totul era acoperit cu miere si fiert in crusta. Nu este de neconceput ca legionarii sa fi dobandit primele notiuni privind prepararea Prosciutto Cotto, de la Longobarzi (un popor barbar germanic) sau de la alte popoare barbare absorbite treptat de imperiu; nu este surprinzator ca regiunile care produc cel mai de calitate Prosciutto Cotto (luand inconsiderare traditia mai mare) sunt: Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Piemont, Liguria si Emilia-Romagna.

Prosciutto Cotto Nonno Angelo este o sunca usor coapta la cuptor si afumata natural. Produsa dupa vechile traditii, cusuta si legata manual de catre un operator cu experienta, rezultatul fiind o sunca moale dar ferma, cu note foarte placut aromate. 

Este potrivita pentru gustari sau combinata cu alte feluri de mancare in bucatarie, impreuna cu mozzarella sau branzeturi cu o usoara maturare, pizza sau sandwich-uri.

*Pret per 100 gr.

Informații suplimentare

Greutate 0.1 g
Tip de carne

Tip produs

Ingrediente

Pulpa de porc, sare, dextroza, fructoza, arome, potentiator de aroma E621, antioxidant E301, conservant E250. Produs afumat lejer cu fum din lemn de fag. A se pastra la rece intre 0°/+4°C.

Acest produs nu contine gluten.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

S-ar putea să-ți placă și…