Descriere

Gran Fiocco cu miere este facut cu a doua parte importanta din piciorul porcului, dupa ce este facut faimosul si nobilul Culatello. In procesul de marinare, necesar amplificarii delicatetei si aromei, in plus fata de sarea de mare, din Cervia, este adaugata miere naturala. Dupa un indelung proces de gatire la temperatura scazuta, rezulta un Gran Fiocco parfumat, dulce si elegant.

Este deja cunoscut faptul ca Gran Fiocco uimeste prin aroma si parfumul unice.