“La via del tè” sau „Calea Ceaiului” în română, este povestea unui business de familie întemeiat în septembrie 1961 de Alfredo Carrai împreună cu soția sa Lalla și care este continuată de copiii și nepoții lor.
Alfredo, fascinat de lumea ceaiului, a acceptat provocarea de a introduce cultura acestei băuturi (aproape necunoscută în această perioadă) în Italia. Dorința de a aprofunda cultura ceaiului îl determină să facă numeroase călătorii în căutarea celor mai rare ceaiuri și a celor mai bune ceaiuri culese. Primele călătorii ale lui Alfredo în China par pagini ale unei cărți de aventuri.
După mai bine de 60 de ani, La Via de Tè este încă o afacere de familie animată încă de aceeași pasiune a începuturilor sale. De la importul celor mai bune recolte din țările de origine până la crearea amestecurilor și colecțiilor, sa realizat un echilibru între inovație și dragostea pentru detalii ale tradiției artizanale florentine.
Sursă imagine: www.laviadelte.com
Istorie
1961 – Alfredo Carrai fondează compania SNAKE TEA și începe să importe ceai din Sri Lanka
1965 – Compania își schimbă numele în SNAK
1976 – Alfredo face prima sa călătorie în China, începe să importe ceai și vase de porțelan
1986 – Leonardo devine primul dintre copiii lui Alfredo și Lalla care se alătură companiei
1992 – Sosesc primele importuri japoneze, introducând ceaiul Matcha, Sencha și Gyokuro
1996 – La Via del Tè se naște odată cu lansarea ceaiului Classic
1997 – Primul magazin La Via del Tè se deschide în Florența
2004 – La Via del Tè lansează Filtrofoglia, un ceai cu frunze întregi într-o pungă transparentă, biodegradabilă
2007 – Brandul își exportă primele produse în străinătate
2012 – Cei mai mari nepoți intră în companie și lansează colecția Firenze
2016 – Primul magazin din afara Florenței se deschide la Torino
2018 – Un nou magazin în Milano este inaugurat în cartierul Brera
2021 – La Via del Tè sărbătorește cea de-a 60-a aniversare
2022 – La Via del Tè a introdus un ceai cultivat și recoltat în Italia pe plantația Premosello din Val d’Ossola.
Assolo și Notturno, două ceaiuri Single Estate
Aria și Sinfonia, două amestecuri de ceai.
Dacă ai ocazia să vizitezi magazinele concept La Via del Tè te vei bucura de 250 de tipuri de ceai, inclusiv ceaiuri cu frunze de origine unică (din China, India, Sri Lanka, Taiwan, Japonia și Africa), amestecuri aromate, infuzii de fructe și ceaiuri din plante, precum și linii de produse La Via del Tè: de la cutii clasice, la pliculete de ceai din material transparent sau bumbac până la cutii de cadouri. Piesa esențială a magazinelor este pitorescul „aromateque”, care ține borcane de sticlă gravate manual pentru a aprecia, a mirosi și a alege ceaiul preferat, iar dacă ai întrebări, un personalul este gata mereu să te ajute și să-ți ofere un ceai de bun venit.
Sustenabilitate
Ceaiul, o băutură universală și plăcută, este, de asemenea, un aliat valoros pentru bunăstarea noastră zilnică. La via del tè este o companie atentă la problemele sensibile de mediu și etică.
O tranziție ecologică este complexă și are loc pas cu pas cu o planificare atentă.
Obiectivul lor principal este să limiteze cât mai mult posibil utilizarea plasticului și să se asigure că containerele și ambalajele sunt reciclabile.
Acesta este un obiectiv ambițios, pe care îl următesc cu succes de ani de zile. Au tăiat plasticul din ambalajul de livrare, înlocuindu-l cu hârtie reciclabilă certificată FSC, pentru o gestionare responsabilă a pădurilor.
În plus, toate amestecurile de ceai, infuziile și ceaiurile din plante sunt create și amestecate în fabrica din Florența, limitând ambalarea off-site oriunde este posibil: mai puțin trafic rutier și mai puțină poluare cu garanția unui produs care exprimă excelența italiană.
Idei de reciclare
Cutiile metalice sunt proiectate pentru a avea o a doua viață:
- Umpleți cutia cu ceai vrac
- Folosește recipientul pentru alte alimente.
- Reutilizează-l ca și ghiveci pentru plante, suport de lumânare sau suport pentru birou
Nu arunca frunzele de ceai sau pliculețele de ceai infuzate, Reutilizează-le:
- Ca hrană pentru plante
- Pentru a da un efect natural „învechit” țesăturilor, dantelei etc.
- Pentru a elimina mirosurile neplăcute – ceaiul este un deodorant natural
- Ca tonic natural de față, călduț sau rece
- Pentru a face părul strălucitor după șamponare
Colecția I Profumi del tè se joacă cu ambalajul evocator și colorat într-o călătorie senzorială ideală.
Șase amestecuri studiate cu atentie de La Via del Tè pentru a combina parfumul natural al bazei de ceai cu mirosurile tipice mediteraneene.
Colecția de Crăciun poate fi un cadou excelent de sărbători pentru cei dragi.
Colecția Colonial, cu un ambalaj elegant, transformă ceaiurile clasice, cu frunze întregi, într-un deliciu autentic, datorită calității ingredientelor, bumbacului folosit la producerea săculeților și a calității cutiei și designului acesteia.
