Descriere

Vin rosu sec, 13%  alc
TEMPERATURA SERVIRE: 15 – 18°C
DECANTARE: 1h
POTENTIAL DE INVECHIRE: 10 – 12 ani
STRUGURE: Sangiovese 85%, 15% Colorino, Canaiolo, Merlot
VINIFICARE: Vinificare in inox la temperaturi controlate. Fermentat si macerat 18-22 zile. Maturat 14-16 luni in butoaie mici si mari de stejar francez (80% la ciclul II, 20% noi).
VIZUAL: Rosu rubiniu intens.
OLFACTIV: Arome de mure si prune, cu note de condimente dulci si tutun.
GUSTATIV: Corpolent si bine structurat, cu arome intense de fructe negre si taninuri matasoase.
RECOMANDARI GASTRONOMICE: Antipasti, barbeque, branzeturi, paste, pizza, vanat, vita