-15%

Masline verzi Bella di Cerignola – fara samburi – 300 gr

Prețul inițial a fost: 46.00 lei.Prețul curent este: 39.10 lei.

De culoare verde sau neagra, acest soi tipic din Apulia a cucerit mesele din intreaga lume datorita calitatii sale si gustului special. Cultivarea sa a fost intotdeauna o activitate importanta pentru Cerignola, un municipiu din provincia Foggia, situat in nordul Pugliei, de la care fructul isi ia numele. Puglia are cea mai mare coasta din Italia continentala si unele dintre cele mai calde temperaturi din tara. Acest lucru are ca rezultat un climat mediteranean cald si uscat, care este ideal pentru cultivarea maslinelor.

În stoc

Favorite
Favorite
GTIN: 8033324058916 SKU: 2243 Categorii: , Etichetă:
Producator: Fratepietro

Descriere

Bella di Cerignola sunt cele mai mari masline din lume.
De culoare verde sau neagra, acest soi tipic din Apulia a cucerit mesele din intreaga lume datorita calitatii sale si gustului special. Cultivarea sa a fost intotdeauna o activitate importanta pentru Cerignola, un municipiu din provincia Foggia, situat in nordul Pugliei, de la care fructul isi ia numele. Puglia are cea mai mare coasta din Italia continentala si unele dintre cele mai calde temperaturi din tara. Acest lucru are ca rezultat un climat mediteranean cald si uscat, care este ideal pentru cultivarea maslinelor.
Soiul Bella di Cerignola are denumirea de origine protejata sau statutul DOP, ceea ce inseamna ca aceste masline trebuie cultivate, recoltate si prelucrate in regiunea specifica Foggia din Puglia, Italia.
In acest cadru, ferma Fratepietro cultiva aceste masline deosebite, respectand ciclurile sezoniere ale naturii. Pentru a pastra frumusetea si integritatea fructelor, personalul fermei Fratepietro culege manual maslinele direct din pom cand au atins gradul potrivit de coacere, in lunile Octombrie si noiembrie. Selectate cu grija, sunt transformate si conservate in apa si sare, dupa retetele stravechi de familie.
Savoarea blanda a Bella di Cerignola se potriveste bine cu branzeturile maturate, cum ar fi Parmigiano-Reggiano, dar si cu mozzarella sau buratta, branzeturi proaspete si cremoase. Mezelurile sarate precum salamul sau prosciutto completeaza textura untoasa si dulceata acestui soi. In Italia, maslinele Bella di Cerignola sunt savurate ca „aperitiv” pentru a stimula pofta de mancare inainte de masa. De asemenea, functioneaza bine in martini si salate.

Informații suplimentare

Greutate 300 g

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.