Descriere

Sarea albastra de Persia este celebra pentru culoarea unica, gustul deosebit usor dulce, aroma puternica si proprietatile deosebite. Provine din Nordul provinciei Semman (Iran) si este una din cele mai rare saruri din lume.

Aroma si gustul sunt initial pregnante, apoi se transforma intr-o amprenta subtila si placuta. Este recomandata tuturor preparatelor culinare, delicioasa in special cu peste fiert, carne alba, in vinegrete si salate de legume.

Aspectul deosebit dat de stralucirea albastra a cristalelor, are un rol decorativ remarcabil.  Este indicata in dietele vegane.