Este produs din carne de porc, la care se adauga trufe negre de vara, taiate marunt. Aromat si autentic, trece prin doua procese: unul in care trebuie tinut la o temperatura controlata, ferit de umiditate si al doilea proces, cel de “odihna” in care se tine la uscat. Este o adevarata delicatesa ce incanta papilele gustative cu aroma sa. Il recomandam impreuna cu un vin frizzante, un vin tanar.

*Pret per 100 gr.