Pecorino Peperino – branza maturata in piper, 100 gr
22.80 lei
Branzeturi
În stoc
Descriere
Pecorino Peperino este o branza italiana artizanala fabricata in Toscana din lapte de oaie.
La inceputul procesului de maturare, intreaga roata de branza este asezata boabe intregi de piper. Cand ajunge la maturitatea completa, coaja este integral acoperita cu piper, ceea ce confera branzei Pecorino Peperino o aroma ascutita, dar delicata. Contopirea laptelui de oaie dulce si nuca cu boabele de piper imprastiate are ca rezultat o aroma bogata, plina care este extraordinar de interesanta!
Caracteristici organoleptice
Aspect si textura: Roata frumoasa, acoperita cu piper, cu o pasta alba densa
Gust: Ascutit si savuros, cu o aroma placuta de condimente piperate
Sugestie de servire
Perfect pentru o portie de paste Cacio e Pepe, pe un platou cu branzeturi sau cu un pahar de Chianti toscan.
Timp de maturare: intre 30 si 40 zile
Pret / 100 gr
Cantitatea minima care poate fi comandata: 200 gr
Informații suplimentare
| Greutate | 100 g |
|---|---|
| Lapte de | |
| Produse lactate |
Ingrediente
LAPTE de oaie pasteurizat, sare, CHEAG, fermenti. Piperul are rol decorativ. Crusta exterioara este necomestibila. A se pastra la rece intre 0°/ +4°C
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
S-ar putea să-ți placă și…
Paste carbonara, 250 gr
- 36.00 lei
- Adaugă în coș
Recenzii
Nu există recenzii până acum.