Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT Otello Nero di Lambrusco IGP

58.0 lei

Stoc epuizat

SKU: 1000095 Categorie: Etichete: , , , , , , , ,
Producator: Cantine Ceci
Favorite
Favorite

Descriere

Vinul rosu Lambrusco Otello Nero este considerat o
capodopera printre vinurile Cantine Ceci: realizat 100% din struguri Lambrusco
Maestri cu macerare la temperaturi scazute timp de 5 pana la 7 zile, dezvaluie
parfumuri de fructe incantatoare.

Dupa fermentarea la temperatura controlata, se lasa sa se
odihneasca de-a lungul unei perioade lungi de timp, astfel incat vinul se
curata in mod natural de substantele impure, in mod succesiv se pune in
rezervoare termocondizionate izobarice in care se ia spuma. Aceasta ultima
operatie cu o durata de aproximativ 3 luni precede filtrarea sterila si o pune
in sticla.

De culoare rosu purpuriu rosu, cu entuziasm un parfum si un
gust de amestec de capsuni, mure si zmeura, cu aluzii intermitente de padure. Taninurile
puternice sunt inmuiate de reziduul de zahar perceptibil. Natura sa conviviala
este perfecta pentru mese cu prietenii, in special in compania unor mancaruri
tipice traditionale Parma si Emilia-Romagna.

Vinul Nero di Lambrusco actioneaza ca un agent de curatare,
asociat cu gustul racoritor. Acest lucru inseamna ca se potriveste bine cu
multe alimente diferite, de la pizza si paste facute la gratar, precum si la diverse
alte mancaruri. Acest vin rosu completeaza, in special, alimentele traditionale
din Emilia-Romagna, cum ar fi prosciutto, Parmigiano Reggiano, Culatello di
Zibello si alte salamuri pe baza de carne de porc. Bogatia si continutul
acestor alimente sunt echilibrate de bulele rosii si aroma de fructe,
confirmand cuvintele italiene: “Ceea ce creste impreuna, merge
impreuna”.

Din 1938, povestea familiei Ceci a fost profund legata de
cea a lui Lambrusco, un vin iubit de clientii nenumaratelor trattorii de
familie. De-a lungul anilor, Ceci a devenit un lider in productia acestui vin rosu
versatil, apreciat pe scara larga in Italia si in intreaga lume. Ceci
efectueaza experimente energetice in podgoria proprie, demonstrand ca traditia
vinificatiei se poate combina cu inovatia tehnologica pentru a obtine rezultate
remarcabile. Astfel, Ceci a devenit sinonim cu calitatea, pasiunea si
creativitatea.

NERO DI LAMBRUSCO primeste de multi ani prestigioase premii,
in multe concursuri international. Mai jos sunt cateva dintre premiile obtinute
de acet vin rosu:

5 grappoli Bibenda – 2017

5 grappoli Bibenda – 2016

Gran Medaglia d’Oro – Vinitaly – 2015

Medalia de Bronz – International Wine Challenge – 2013
Emilia IGP, Cantine Ceci
Temperatura recomandata de servire este de 8/10°C.

11% vol. 0.75 l

Informații suplimentare

Culoare vin

Țară de origine

Vin

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

S-ar putea să-ți placă și…