Descriere

Caprini — brânza proaspătă de capră în forma sa cea mai pură, produsă după rețeta tradițională Valsassina, fără maturare, în toată prospețimea ei naturală. Bogată în enzime din lapte și proteine, cu un conținut scăzut de grăsimi, Caprini este ușor de digerat și cu o aromă delicată, ușor acidulată. Perfectă pentru un mic-dejun sănătos, pe un platou de legume crudite sau ca ingredient fresh în salate estivale cu mentă și miere de flori.