Descriere
Stracchino este o branza delicata si cremoasa, care are o culoare uniforma, de un alb pur, fara pete galbui la suprafata. Consistenta sa trebuie sa fie delicata, dar ferma, totodata, si sa aiba o aroma de lapte. Poate fi consumata in ultima parte a mesei sau poate fi un ingredient dintr-o reteta mai complexa.
Branza Stracchino este destul de versatila, datorita aromei sale delicate si proaspete. Poate fi adaugata la un risotto pentru a obtine acea crema atat de necesara gustului perfect, dar poate fi folosita, la fel de bine, intr-o piadina cu speck si radicchio sau chiar intr-o umplutura pentru o tarta sau un cheesecake. Preparatele de tip finger foods pot fi realizate si cu stracchino si legume precum telina, escarola sau ridichi.
Informații suplimentare
Greutate | 250 g |
---|---|
Lapte de | |
Produse lactate |
Ingrediente
Lapte, sare, cheag
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.