Descriere

Noul Prosecco Rose Millesimato Extra Dry este un produs care trebuie sa respecte anumite linii directoare conform disciplinelor.

Pentru amestecare trebuie utilizat exclusiv Pinot Nero intr-o cantitate cuprinsa intre 10% si 15% (in cazul Col di Rocca 13% Pinot Nero) – poate fi Brut sau Extra sec in functie de cat de mult zahar contine. Prosecco Rose Millesimato Extra Dry Col di Rocca contine 13 – 14 gr de zahar/ litru, prin urmare, este intre brut si extra sec, chiar daca este clasificat de producator ca fiind extra sec.