Descriere

Montasio DOP Stravecchio — Medalie de Aur la World Cheese Awards 2022, cea mai prestigioasă competiție internațională de brânzeturi, câștigată la Newport, Țara Galilor. Produs de familia Pezzetta la 525 m altitudine, din lapte crud termizat de vacă din zona DOP (Denumire de Origine Protejată), maturat minimum 18 luni, această brânză din Friuli Venezia Giulia surprinde printr-un gust decisiv și aromat, cu o consistență uscată și sfărâmicioasă. Natural fără lactoză. Asociați cu vinuri roșii mature sau Prosecco.