Descriere

Fontal — o brânză de masă clasică și elegantă din Italia, produsă din lapte integral de vacă pasteurizat și maturată aproximativ 30 de zile. Se distinge prin găurile rare dar regulate, culoarea galben-pai blândă și gustul proaspăt, dulce și lăptos. Versatilă prin excelență, se topește perfect în sandvișuri calde și preparate la grătar, dar strălucește și pe un platou de brânzeturi alături de fructe proaspete și un vin alb ușor și fructat.