Descriere

Blu’ al Ramandolo — o creație unică din nord-estul Italiei, unde mucegaiul nobil întâlnește tescovina uneia dintre cele mai renumite crame italiene. Maturată 30 de zile în pivnițe cu temperatură controlată de 15°C, această brânză albastră dezvoltă o culoare spectaculoasă și un gust bogat, intens, cu arome complexe de fermentație și unt. Textura cremoasă și parfumul inconfundabil o fac o alegere memorabilă pentru cunoscători. Asocierea ideală: un vin alb aromat sau un Ramandolo DOCG, vinul dulce din aceeași zonă.