Descriere

Barolo DOCG “Paesi Tuoi” este facut din struguri selectionati din doua vii distincte, cu soluri distincte. Vinificarea se face dupa reguli stricte, respectand metoda traditionala. Dupa asamblare, vinul este maturat timp de cel putin doi ani in butoaie mari (“botti”) de stejar din Slovenia. Invechirea la sticla dureaza un an. Vinul este pus in vanzare la patru ani dupa recoltare. Poate fi baut imediat sau dupa 10-15 ani.

2 Biccheri, Gambero Rosso

Este un vin elegant, cu parfum de desert cald de iarna, din fructe. Notele de coacaze negre si prune se impletesc cu cele de cuisoare si scortisoara.

Producator: Terre da Vino Agricole – Piemonte

Soi: 100% Nebbiolo

Culoare: rosu-granat inchis, cu o usoara nuanta portocalie dobandita dupa cativa ani de maturare la sticla

Miros: voluptuos, bogat, cald si generos, cu note complexe de padure tanara, piele si violete

Gust: sec, echilibrat si puternic, cu tanini bine-integrati si arome puternice de cirese zaharisite, fructe negre, condimente, cu accente de praf de copt; sfarsit astringent, care-l recomanda pentru preparate din carne

Recomandari gastronomice: vita, biftec, vanat (mistret, caprioara), miel, rata, foie gras, paste cu sos de rosii sau trufe

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 18-20°C