Barbera D’Alba DOC, Pio Cesare

114.0 lei

În stoc

Favorite
Favorite
SKU: 1000565 Categorie: Etichete: , , ,

Descriere

Din viile proprietatea Familiei Pio din Serralunga d’Alba (Ornato şi Colombaro), din Sinio, Diano d’Alba şi Grinzane Cavour si din cele ale altor viticultori, furnizori istorici ai casei Pio Cesare, care de multe decenii produc strugurii lor pentru Familia Pio.

Arome de mure, prune si fructe de fructe de padure coapte, cu un miros de condimente si tutun. Pe palat acest vin este suplu si suculent, cu fructuozitate bogata si complexitate pe masura.
 
Vinificare: In otel, la temperatura controlata. Macerare pentru circa 12 zile.
 
Procesul de purificare dureaza aproximativ 18 luni, in lemn de gorun frantuzesc, 30% in barriques si 70% in butoaie de la 20 la 50 hectolitri. In sticla pentru cateva luni.
 

Strugurii Barbera proveniti din zona Barolo confera vinului Barbera caractere de structura plina, delicatete, complexitate, finete, miresme de fruct foarte copt, arome si o viata lunga.

Producator: Pio Cesare

Regiune: Piedmont

Mancaruri
asociate:
 carne prajita

Struguri: Barbera

Zona: nord-vestul Italiei

Alcool: 14.5%

Informații suplimentare

Culoare vin

Țară de origine

Vin

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.