Acest vin este produs numai in cei mai buni ani de crestere, in podgoria cu acelasi nume, una dintre cele mai vechi si mai bine amenajate parcele din valea San Castrese, plantata pe versantii vulcanului Roccamonfina. Cu arome de trandafir rosu, banana, ananas, pere Williams si unt de cacao, flancat de indiciile de mosc, de alune prajite si de vanilie. Este un vin cu un gust catifelat, neted si de lunga durata, incontestabil de elegant si nobil.

Se serveste la 10 – 12° C

*Vigna Caracci 2008: Medalia de Aur la Concord Enologico din Vitignoitalia

Producator: Villa Matilde

Regiune: Vigna Caracci, San Castrese, Sessa Aurunca

Mancaruri asociate:  carne sau aperitive pe baza de ciuperci

Struguri: 100% Falanghina

Zona: sudul Italiei

Alcool: 13.5% vol