Descriere

Paccheri sunt paste traditionale din sudul Italiei, recunoscute pentru forma lor cilindrica, generoasa si textura poroasa. In aceasta varianta, sunt imbogatite cu germeni de grau, oferind un gust usor de nuca, rustic si o consistenta ferma, perfecta pentru preparate rafinate si hranitoare. Datorita dimensiunii si structurii lor, Paccheri sunt ideale pentru sosuri consistente precum ragu de carne, dar si pentru a fi umplute si gratinate. Gustul lor intens se potriveste perfect cu retete traditionale italiene dar si reinterpretari moderne.