Descriere

Spaghetti din grau dur isi au originea în Genova in regiunea Liguria din Italia. Acestea sunt reprezentative pentru Italia.

Antico Pasticeria Morelli aduce o interpretare autentica a marii traditii gastronomice toscane, inca din 1860, propunand si astazi un produs unic prin calitate si gust.

Spaghetti cu grau integral sunt paste brute obtinute prin extrudare cu bronz.

Timp de fierbere 5 minute.

Produsele de la Antico Pastificio Morelli sunt unice in industria pastelor, secretul acestora constand intr-un ingrendient care nu se gaseste in pastele comune: germenul de grau. Acesta este “inima” bobului de grau, fiind bogat in arome si ingrediente nutritive, saruri minerale,vitamine si proteine.  Marile companii de panificatie sunt constranse de a lucra fara acest germen de grau, dar Pastificio Morelli a reusit prin metode artizanale sa reintroduca in pastele pe care le produce germenele de grau, mereu proaspat.
Cine a incercat pasta de germeni de grau recunoaste caracteristicile sale unice: aroma si savoarea de grau, consistenta excelenta si ramane ferma atunci cand este gatita, emana un parfum intens de cereale si apa capata o nuanta usor verde , din cauza prezentei de germeni de grau.
Pastele Morelli sunt considerate de prima calitate nu doar datorita prezentei germenului de grau ci si datorita faptului ca se foloseste graul cel mai bun, iar pastele sunt lucrate prin technici artizanale.