Gattinara DOCG Travaglini 2015, 0,75L

Descriere

Vin rosu sec, 13.5% alc
TEMPERATURA SERVIRE: 15 – 18°C
DECANTARE: 2h
POTENTIAL DE INVECHIRE: 8 – 10 ani
STRUGURE: Nebbiolo
VINIFICARE: Dupa zdrobire si macerare de aproximativ 15 zile este fermentat in inox la temperaturi controlate. Maturat pentru 3 ani in butoaie de stejar (de origine slovena) si invechit in sticla pentru 3 luni.
VIZUAL: Rosu rubiniu intens.
OLFACTIV: Arome pronuntate de fructe rosii.
GUSTATIV: Corpolenta medie, taninuri catifelate, bine structurat si o mineralitate ridicata.
RECOMANDARI GASTRONOMICE: Branzeturi, curcan, rata, vanat, vita