Coaste fragede de porc, gatite lent pentru a deveni extrem de suculente si rumenite perfect la cuptor, astfel incat sa isi pastreze aroma intensa si textura frageda. Preparatul este servit alaturi de cartofi copti cu rozmarin, atent condimentati, aurii si crocanti la exterior, dar moi si pufosi in interior. Aromele naturale ale cartofilor si parfumul rozmarinului completeaza armonios gustul bogat al carnii, oferind un preparat clasic, satios si reconfortant, ideal pentru o masa consistenta si plina de savoare.