Descriere

Biscuitii cantuccini italieni cu ciocolata neagra si fistic de la marca Deseo sunt o varianta de ciocolata a cantuccini traditionali toscani, asa-numitele biscotti di Prato (din fursecuri italiene din Prato) imbogatiti cu adaos de fistic crocant si bucati de ciocolata neagra care se topesc in gura. Cantuccini sunt un tip de fursecuri tari, cu migdale, originare din orasul Prato, situat langa Florenta. Metoda traditionala de preparare presupune (ca si in cazul biscuitilor) coacerea dubla – mai intai se coace rulouri de aluat crud, iar apoi fursecuri gata facute taiate din ele.