branza din lapte de vaca - Taleggio Vero Intero DOP

Branza Taleggio Vero Intero DOP

Pret: 10,4 Lei
Fără TVA: Pret: 9,5 Lei
Producător: Pezzetta
Cod produs: 1000163
Stoc Stoc epuizat

Originile acestui tip de brânză sunt foarte vechi, probabil din secolul al X-lea sau al XI-lea în regiunea Val Taleggio, Lombardia, din provincia Bergamo. Este o brânză moale de vacă, condimentată, având o crustă subțire, moale de culoare roz, prezen...

Originile acestui tip de brânză sunt foarte vechi, probabil din secolul al X-lea sau al XI-lea în regiunea Val Taleggio, Lombardia, din provincia Bergamo. Este o brânză moale de vacă, condimentată, având o crustă subțire, moale de culoare roz, prezentând uneori urme de mucegai. Mirosul este aromatic şi picant, iar gustul dulce, delicat şi uşor picant.

Greutatea sa (aproximativ 1,8 kg) îi permite să se maturizeze relativ repede (40 de zile). Pasta moale, de culoare galben-pai, care este saturata in substrat, ii confera o aroma unica si consistenta cremoasa.


​*Pret per 100 gr.

LAPTE de vacă, sare, CHEAG. A se păstra la o temperatură între 0/+4°C.

Produse lactate
Brânză proaspătă
Lapte de
Vacă

Adaugă un review

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie un review

Produse asemănătoare