Căutare

Branza Le Giarine in frunze de maslin este produsa din mix de lapte de oaie si lapte de vaca. Este maturata timp de 40 zile, iar dupa aceste 40 de zile, este tinuta in frunze de maslin timp de 30..

Brânza cu trufe este preparată cu ingrediente autentice dintr-un amestec de lapte de oaie cu lapte de vacă și adaos de trufe, tăiate în bucăți mici. Brânza se face cu trufe negre de vară, de cea mai b..

Peperino pecorino este o branza italiana artizanala fabricata in Toscana din lapte de oaie.La inceputul procesului de maturare, intreaga roata de branza este asezata boabe intregi de piper. Cand ajung..

Creata din celebrul Pecorino di Rocca, branza Pecorino cu Pere a evoluat ca o reteta inovatoare, care combina reteta clasica de pecorino a producatorului Rocca Toscana, cu aroma noua si veche a perelo..

Acest tip de brânză este acoperită cu aceleași paie folosite pentru uscarea formelor de umiditatea în exces acumulată în peștera în care a avut loc maturarea, peșteri în care umiditatea şi temperatura..

Este o specialitate de brânză realizată dintr-un amestec de lapte de oaie cu lapte de vacă. Produsă în inima Toscanei, acest sortiment prezintă o textură de culoarea laptelui, proaspătă și lejer cremo..

Este o branza italiana de masa, ce respecta o reteta veche de secole, fiind produsa doar in Toscana, in conformitate cu denumirea DOP (denumire de origine protejata), respectand standardele care garan..

Branza Pecorino di Rocca este una dintre cele mai mari expresii ale fabricarii branzei toscane, un adevarat clasic in viata in materie de branza.Obtinuta in conformitate cu tehnicile artizanale vechi ..

Toscana este renumită pentru multe lucruri: peisaje uluitoare, vinuri de clasă mondială și, cu siguranță, brânză pecorino. Brânza din lapte de oaie este o parte inerentă a bucătăriei toscane, care, ma..

Brânza proaspătă Pecorino Toscano este un produs cu denumire de origine protejată. Deja cunoscută de pe vremea romanilor. Aceasta brânză  este produsă exclusiv în regiunea Toscana, doar din lapte..

Burrata este un tip de brânză italiană obţinută din mozzarella, pe care o regăsim la exterior, iar în interior se află o pastă de mozzarella cu smântână şi puţină lămâie. Gustul este bogat, untos şi l..

Mozzarella di Bufala Campana DOP este produsă din lapte de bivoliță. În mod tradițional, bivolițele sunt crescute pe pășunile din Campania și Lazio, iar laptele lor este folosit pentru a produce aceas..

Mozzarella di Bufala Campana DOP - Paradiso este produsă din lapte de bivoliță. În mod tradițional, bivolițele sunt crescute pe pășunile din Campania și Lazio, iar laptele lor este folosit pentru a pr..

Mozzarella di Bufala Campana DOP este produsa din lapte de bivolita. In mod traditional, bivolitele sunt crescute pe pasunile din Campania si Lazio, iar laptele lor este folosit pentru a produce ac..

Branza de Capra Marianna a luat nastere în satul Ovaro, unde familia Pezzetta a cumpărat cea de-a doua fabrică de brânză, Caseificio Ovaro, în 2009.Condimentată și maturată timp de 20 - 30 de zile, ar..

Este o brânză proaspătă de capră, nematurată, produsă după rețeta tradițională Valsassina. Caprini este bogată în enzime din lapte și proteine, cu un conținut scăzut în grăsimi. Cantitate: 80 g..

Pecorino cu Trufe este o branza maturata nascuta din celebrul Pecorino di Rocca, Pecorino cu Trufe a fost creata ca o reteta care are ca ingredient vedeta trufele negre aromatice, tuber aestivum..

Branza Asiago este o branza proaspata, denumita si Asiago Pressato, care se produce integral cu lapte de vaca si se matureaza timp de cel putin 20 de zile. De culoare alba sau un discret galben pai, b..