branza nematurata de capra

Ricotta Fresca di Capra

Pret: 88,0 Lei
Fără TVA: Pret: 80,7 Lei
Producător: Perenzin
Cod produs: 1001592
Stoc În Stoc

Ricotta este un sortiment de branza produsa in Italia din resturile ramase din productia altor tipuri de branza (mascarpone sau provolone) sau din zerul laptelui dupa separarea casului, in special din zer de lapte de oaie.Cuvantul "ricotta" inseamna ...
Ricotta este un sortiment de branza produsa in Italia din resturile ramase din productia altor tipuri de branza (mascarpone sau provolone) sau din zerul laptelui dupa separarea casului, in special din zer de lapte de oaie.

Cuvantul "ricotta" inseamna in italiana "refiert", fapt ce arata ca zerul a fost tratat termic.
Ricotta se aseamana cu urda produsa in Romania, cu deosebirea ca aceasta se fabrica din zerul ramas de la fabricarea casului. De aici provin mici diferențe de consistența si chiar de gust intre ricotta si urda. 

Este o branza proaspata, nematurata.

LAPTE de capră, zer din LAPTE, acid citric, sare. A se păstra la o temperatură de  +4/ +6°C.

Produse lactate
Brânză proaspătă
Lapte de
Capră

Adaugă un review

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie un review

Produse asemănătoare