Este produs din smantana proaspata a laptelui, acelasi lapte din care este obtinut si Parmigiano Reggiano. Se produce cu suflet, dupa o reteta veche ce dateaza de la jumatatea secolului trecut, in zona Emilia Romagna, o zona cu multa istorie in producerea branzei si a lactatelor. Gustul este profund si delicat, dulce, cu arome intense, caracteristic laptelui proaspat. Contine 83% grasime.

Prezentare: cutie 250 gr.