Descriere

Vin alb sec, 13% alc
TEMPERATURA SERVIRE: 10 – 13°C
POTENTIAL DE INVECHIRE: 3 – 5 ani
STRUGURE: Sauvignon Blanc
VINIFICARE: Limpezire statica prin refrigerare. O parte fermenteaza la temperatura controlata de 18°C in contact cu drojdiile. Restul de 15% fermenteaza in “barriques”. Asamblajul are loc inainte de imbuteliere, urmat de maturarea in sticla.
VIZUAL:Galben pai intens.
OLFACTIV: Fructat, cu arome de agrise si papaya, floral, cu arome de flori de soc si note exotice.
GUSTATIV: Echilibrat, cu aciditate usor astringenta, structura eleganta, mineralitate suculenta si final lung.
RECOMANDARI GASTRONOMICE: Crustacee, fructe de mare, legume, paste, peste