Quader de Capra, 100 gr

19.0 lei

În stoc

Favorite
Favorite
SKU: 1428 Categorie:
Producator: Carozzi

Descriere

Această brânză cu consistență moale și crustă spălată este făcută din lapte integral de capră. Greutatea medie a fiecărei forme este de cca. 2 Kg și este gata pentru a fi consumată după o maturare de aproximativ 45 de zile, facută în lăzi din lemn de pin, la o temperatură de aproximativ 5°C și o umiditate de 95%. Crusta este netedă, moale, subțire, galben-roz. Aluatul este moale, ușor de mestecat, colorat în nuanțe de paie. Gust dulce, ușor acru, cu o aromă ușoară tipică brânzei de capră care se alătură trufei. Apariția mucegaiului la suprafață este o caracteristică naturală a produsului.


Greutate: 100 gr

Ingrediente

Lapte de capră, sare, cheag

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.