Descriere

Otello Rose Emilia IGT are o textura perlata fina si persistenta, iar culoarea este un roz discret.

Mirosul denota arome intense, curate, placute si rafinate, care incep cu indicii de cirese, zmeura si capsuni urmate de arome de pere, trandafir si ciclamen.

In gura are corespondenta buna cu nasul, un atac efervescent si crocant, cu toate acestea echilibrat de alcool, cu o consistenta buna si arome intense. Finisajul este persistent cu arome de cirese, zmeura si capsuni.

Gustul, caracterizat de prospețime si eleganta, se completeaza perfect alaturi de antreuri, branzeturi proaspete si preparate pe baza de peste.

Temperatura de servire recomandata este intre 6 si 8 grade C

Producator: Cantine Ceci

Regiune: Emilia-Romagna

Mancaruri asociate:  antreuri, branzeturi proaspete si preparate pe baza de peste

Struguri: Lambrusco di Sorbara, Pinot Nero

Zona: nordul Italiei

Alcool: 12% vol