Montasio Fresco DOP, 100 gr

8.3 lei

Stoc epuizat

SKU: 492 Categorie: Etichete: , ,
Producator: Pezzetta
Favorite
Favorite

Descriere

Montasio este una dintre cele mai cunoscute branzeturi din panorama culinara italiana, in special din bucataria nordica, astfel incat este mentionata in multe carti de gatit ale unor bucatari renumiti din Italia. Numele sau provine de la muntele Montasio, din Friuli Venezia Giulia, cu pasunile sale bogate. Branzeturile Montasio sunt produse in conformitate cu regulile severe impuse de regulamentele din domeniu, a caror aplicare este garantata de Consorzio per la tutela del formaggio Montasio, care permite consumatorilor sa savureze in prezent aceeasi branza care era produsa in urma cu multe secole.

Branza ce respecta standardele DOP (denumire de origine protejata), facuta doar din lapte de vaca. Are o aroma delicata, iar cand se raceste, aroma devine mai puternica. Poate fi savurata impreuna cu un vin tanar, Sangiovese, Rosso di Montalcino.

 

Timp de maturare intre 1 și 2 luni.

​*Pret per 100 gr

Informații suplimentare

Greutate 100 g
Lapte de

Produse lactate

Ingrediente

LAPTE de vaca, sare, cheag, conservant E1105 (proteina lizozima din OU). A se pastra la o temperatura intre +2°C / +6°C.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

S-ar putea să-ți placă și…