Descriere

Grisine Rubatta cu ciocolata – un produs copt la cuptor, din bucataria piemonteza.

Numele lor deriva din dialectul piemontean si inseamna “cazut”, amintind de tehnica cu care se formeaza grisinele. Concret, indica gestul pe care il face brutarul cand apuca de capete grisinele proaspat framantate, pentru a le intoarce, aplicand o rotire completa si lasandu-le sa “cada” sau, mai bine zis, “Rubatè”, cu o usoara viteza, pentru a compacta aluatul.

Davide Barbero a decis sa reinventeze acest produs clasic, acoperindu-l cu o ciocolata neagra rafinata, dand astfel nastere unui produs de mare valoare si cu un gust inconfundabil.

A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Termen de valabilitate: 12 luni.