Branza Maturata in Frunze de Nuc, 100g

Branza Maturata in Frunze de Nuc, 100g

Pret: 12,2 Lei
Fără TVA: Pret: 11,2 Lei
Cod produs: 1000166
Stoc În Stoc

Branza Pecorino se invecheste in frunze de nuc, fiind o branza compacta, facuta din lapte de oaie, cu un gust usor ascutit, aromatizata cu parfum tipic de frunze de nuc. Productia acestui tip de branza, incepe in primavara, cand turmele de oi revin p...

Branza Pecorino se invecheste in frunze de nuc, fiind o branza compacta, facuta din lapte de oaie, cu un gust usor ascutit, aromatizata cu parfum tipic de frunze de nuc. Productia acestui tip de branza, incepe in primavara, cand turmele de oi revin pentru a pasuna in camp deschis. Dupa o perioada initiala de imbatranire de aproximativ doua luni, formele atent selectate de branza de oaie, fara nici un tratament de suprafata, sunt maturate pentru inca 60 de zile intre straturi de frunze de nuc proaspat adunate. Este, in general, servita la temperatura camerei, dupa ce frunzele de nuc au fost curatate. Aceasta poate fi pur si simplu rasa pe deasupra mancarurilor, combinata cu alte branzeturi ca aperitiv, sau ca o completare pentru numeroase preparate din carne. De asemenea, excelenta ca o gustare, impreuna cu miere de salcam.

*Pret per 100 gr.

LAPTE de vacă și LAPTE de oaie pasteurizat, cheag, sare, FERMENȚI LACTICI DE VACĂ. Coaja este acoperită de cu frunze de nuc. Coaja nu este comestibilă. A se păstra la o temperatură între 0/ +4°C.

Adaugă un review

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie un review